お食事・お土産 – 開成町あじさい祭実行委員会公式ホームページ　水田を彩る５０００株のあじさい

1）町内で収穫された農産物やそれらの主に原材料として使用した加工品、または商品名や原材料に開成町を表現する要素が備えたもの。
2）生産体制が確立されており、継続的に生産や販売が可能なもの。

以上、２点を満たし認定審査会において認定された産品です。
あじさいまつりの会場では、お土産とお食事を多数ご用意しております。開成町といったらこれ♪

郷弁（さとべん）
特徴	町内で収穫された美味しい開成米（キヌヒカリ）を中心に、既設の彩り溢れた昔ながらのおかずや副菜から作られているお弁当です。ライチョウされる誰にも「懐かしい」と感じて頂けるような、ぬくもりのあるお弁当づくりを心がけています。
販売場所	瀬戸屋敷・したしみ広場

【郷弁の注文はこちらまで】

惣菜のユキコ	要予約（３日前まで）　５食以上　０４６５－８２－８２３０
つかさ惣菜店	要予約（３日前まで）　５食以上　０４６５－８３－４３０２
羽衣	要予約（３日前まで）　５食以上　０４６５－８３－０４６５
富士美亭	要予約（３日前まで）　５食以上　０４６５－８２－０７８７

開成いなり
特徴	開成町産のお米とわさび菜を調理し油揚げに詰めた、米どころ開成の米俵をイメージした一品です。油揚げの甘さとわさび菜のピリ辛がうまく混ざり合う美味しい稲荷寿司です。

開成・開運かざぐるま
特徴	あじさい祭で子供たちに楽しんでもらえるようにとかざぐるま作りを始めました。かざぐるまの柄の部分に貼っているシールは、神社でお祓いをして頂いたものを貼っています。
販売場所	あじさい公園（メイン会場）

開成コリコリ丼
特徴	足柄平野で育った足柄牛コリコリ肉（トモバラ）と、お米や野菜など開成町産の農産物を使用しています。開成町を代表する、おもてなしの一品です。
販売場所	食事処あじさい　　※開成町飲食店組合

弥一そば
特徴	開成弥一芋を天日で干して製粉し、国産の蕎麦粉と丹沢山系のきれいな水で仕上げました。里芋のぬめりや香りが絶妙の喉越しや風味となり、とても美味しい一品となりました。あじさいまつりの期間中はサテライト会場の瀬戸屋敷にてお召し上がりいただけます。

弥一うどん
特徴	開成弥一芋を天日で干して製粉し、国産の小麦粉と丹沢山系のきれいな水で仕上げました。里芋のぬめりや香りが絶妙の喉越しや風味となり、とても美味しい一品となりました。あじさいまつりの期間中はサテライト会場の瀬戸屋敷にてお召し上がりいただけます。

あじさいちゃんグッズ
特徴	あじさいちゃんグッズ販売します。ポケットタオル・カード・缶バッチ等々とてもかわいいあじさいちゃんを持ち歩こう！
販売場所	したしみ広場

地場産農作物
特徴	開成町で作られた、地場産の野菜を販売しております
販売場所	瀬戸屋敷直販所・あじさい公園
	JAかながわ西湘フレッシュセンターあしがら　0465-84-0166 瀬戸屋敷直販所あしがり郷「瀬戸屋敷」直販所（アトリエハッコ）

開成町あじさいまつり　記念うちわ
特徴	記念うちわ販売の販売小田原城北工業高校デザイン科の生徒がデザインしてくれます。
販売場所	あじさい公園（メイン会場）

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