地元の高校生が商品開発した弥一芋コロッケを販売します

地元の高校生が商品開発した弥一芋コロッケを販売します

2023開成町あじさいまつりは、「学びとなるあじさいまつり」をコンセプトのひとつとしています。このたび、神奈川県立吉田島高等学校生活科学科と連携して、廃棄されてしまう開成弥一芋（里芋）の親芋を活用した商品開発に取り組み、高校生が「弥一芋コロッケ」を完成させました。

販売日　　６月１０日（土）・１１日（日）・１７日（土）・１８日（日）
場　所　　したしみ休憩所（サブ会場）
販売額　　１個　５０円

また、「弥一芋コロッケチラシ」を、吉田島高等学校生活科学科と小田原城北工業高等学校デザイン科の両校連携により作成しました。