私たちは、開成町の「田舎モダン」に魅力を感じ、数年前に開成町に移住、農業をはじめました。

収穫体験をする畑には、コーヒーかす由来の「バイオ炭」を施用しています。
「バイオ炭」は、農業分野の地球温暖化対策として注目されつつあります。
コーヒーは成長する過程で二酸化炭素を吸収します。コーヒーかすを燃やしてしまうと再び二酸化炭素が空気中に戻ってしまいますが、炭にして畑に撒くと、長期にわたり炭素を土の中に閉じ込めておくことができます。
「バイオ炭」を施用した畑での収穫体験を通じて、一緒に地球温暖化防止に取り組みませんか？

農業は、私たちの食料となる農産物を生産・供給してくれますが、加えて、美しい田畑の景観を維持したり、多様な生き物を育んだり、洪水を防止したり、地域の文化を次世代に繋ぐなど、あらゆる場面で人々の生活を支え、豊かなものにしてくれています。

私たちは、農業が持っている素晴らしい役割を守り、農と町とを繋ぐ懸け橋になりたいと思い、小規模ながらも試行錯誤し、週末農家として農地保全や農福連携に取り組んでいます。

ぜひ私たちの畑に遊びに来てください。