地元・開成町で農業に励む宮上徹さんは、地域の自然と人々に寄り添いながら、丁寧に野菜を育てています。

宮上さんが目指しているのは、開成町の農業を「誇りある産業」として、次の世代へとつなげていくこと。

開成町は、豊かな水資源と温暖な気候に恵まれ、さまざまな野菜の栽培に適した土地です。
その恵みを活かし、宮上さんは品質と味にこだわった野菜づくりに真摯に取り組んでいます。

主に育てているのは、開成町のブランド野菜「開成弥一芋（サトイモ）」、ニンジン、落花生、そしてトウモロコシ。
「開成町の野菜は本当においしい」と地元の方に感じてもらえるように。
そして、いつか日本中、さらには世界中の人々にも、開成町の魅力が伝わるように。
そんな願いを胸に、日々畑に向き合っています。

今回ご紹介するのは、「ホワイトショコラ」という名の白いトウモロコシ。
この地域ではまだ珍しい品種で、甘みが強く、ジューシーな味わいが特長です。
とうもろこしの名産地にも引けを取らない、とっておきの一品です。

宮上さんのまっすぐな想いが詰まった、特別なトウモロコシを、ぜひご賞味ください。